Los lectores tienen ante sí el número de apertura del volumen vigésimo noveno dela RCAN Revista Cubana de Alimentación y Nutrición, y con ello, una nueva oportunidad para mostrar y atesorar los conocimientos, saberes y experiencias de los nutricionistas cubanos y latinoamericanos. El estado nutricional de niños y adolescentes en diversas latitudes geográficas ocupa el cover story de este primer número del año. Una adecuada nutrición es indispensable (entre otros factores) para el crecimiento intrauterino exitoso del feto, y el logro de un producto de la concepción que sea saludable. Por consiguiente, cualquier noxa que afecte la capacidad fetal para utilizar los nutrientes que le llegan a través de la placenta repercutirá inexorablemente no solo sobre la composición corporal (y que se expresaría como un retardo del crecimiento intrauterino), sino incluso sobre el estado de salud del sujeto en edades ulteriores [RESUMEN TRUNCADO DESPUÉS DE LAS PRIMERAS 250 PALABRAS].

Con el número de apertura del volumen 29 de la RCAN Revista Cubana de Alimentación y Nutrición un nuevo Comité Editorial (CE) inicia sus labores. La composición del CE recién designado refleja la pluralidad de intereses y vertientes de las ciencias de la Alimentación y la Nutrición, y de las profesiones y especialidades involucradas en el avance de las mismas. A todo CE se le pide que ofrezca sus esfuerzos de forma honoraria durante un término de 12 meses, que pudiera prorrogarse por otros 12 ante pedido del propio integrante. Desde este mismo instante, agradezco a todos los que me acompañaron en la ardua tarea de rescatar y poner en marcha la RCAN, a la vez que le doy la más cálida bienvenida a todos los que asumen por primera vez esta tarea. El CE es la salvaguarda de la calidad científica de una revista biomédica. En afirmación de ello, sus componentes desempeñan varias funciones, entre las que se destacan la selección de los contenidos que se colocarán finalmente dentro de cada uno de los números que integran la vida natural de la revista, y la validación de tales contenidos mediante el examen peer-review y el análisis bibliométrico de los artículos eventualmente publicados. Pero el CE también tendría otras responsabilidades, y que son particularmente relevantes para la historia y el desarrollo de la propia RCAN: la creación de una cultura de la comunicación científica, y el empoderamiento de los investigadores en la colocación de los resultados de su quehacer dentro de las páginas de la RCAN. En la consecución de tales propósitos, se espera que los miembros del CE de la RCAN acompañen a los autores durante las distintas etapas del proceso de revisión, curación y edición de sus manuscritos, siempre en aras de la mejor calidad literaria, y la superior visibilidad, del producto final de la actividad investigativa: el artículo científica.

La cover story del número de apertura del volumen 29 de la RCAN Revista Cubana de Alimentación y Nutrición ha sido ocupada por los desafíos nutricionales que la atención materno-infantil coloca delante de los equipos de trabajo. Cuba exhibe actualmente una tasa de mortalidad infantil de 4.0 por cada mil nacidos vivos. El logro de tal indicador es, ciertamente, la expresión de la voluntad del Estado y el Gobierno de la nación de proteger su bien más preciado, precisamente sus niños más pequeños. Pero no es menos cierto que el aseguramiento continuo en el tiempo de esta voluntad implicará cada vez una mayor cuota de recursos y acciones, incluida la actuación nutricional [RESUMEN TRUNCADO DESPUÉS DE LAS PRIMERAS 200 PALABRAS].